Úžasná jablková tortička
![Úžasná jablková tortička](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/120514/19/j128654.jpg)
Potřebné ingredience
Na cesto: 185g hladkej múky°°°75g masla°°°4-5 PL vody°°°soľ. Na plnku: 500g jabĺk°°°30-40g krupicového /práškového/ cukru°°°25g masla°°°citrónová kôra /z jedného citróna/°°°citrónová šťava /ako má kto rád kyslé/°°°150ml vody°°°3ks žĺtok. Na sneh: 3ks bielkov°°°120g krupicového cukru.
Postup přípravy
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120514/19/k171140.jpg)
Z vyššie uvedených ingrediencií si spracujeme cesto, ktoré zabalíme do fólie a dáme na nejakých 30 min. do chladničky. Ja som ho tam mala hodinu :-p, lebo popri pečení 100 ďalších vecí :-). Potom ho spracujeme, vyvaľkáme a dáme do vymastenej formy. Tieto suroviny sú na okrúhlu formu, ale myslím, že aj na menší plech by to sadlo :-). S cestom sa síce trošku ťažšie robí, ale úplna pohodička, čo sa pretrhne, pozliepate :-). A ako krásne som ho zlepila :-D. Na cesto rozložíme papier na pečenie a na neho rozložíme ryžu, aby sme cesto nemali hrboľaté. Pečieme 15 min. na 200°C.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120514/19/k171141.jpg)
pripravené na pečenie...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120514/19/k171142.jpg)
Medzitým si pripravíme plnku: umyté, ošúpané a nakrájané jabĺka dáme do hrnca, pridáme cukor, maslo, citrónovú kôru, zalejeme vodou a dusíme do zmäknutia.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120514/19/k171143.jpg)
Rozmixujeme ich a do vychladnutej masy pridáme žĺtka a premiešame. Dochutíme citrónovou šťávou.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120514/19/k171144.jpg)
Po upečení cesta jablkovú plnku dáme na to cesto a pečieme 20 min. na 180°C.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120514/19/k171145.jpg)
tesne pred upečením natrieme na plnku vyšlahané bielka s cukrom dotuha a dopečieme ...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120514/19/k171146.jpg)
.... max. na 150°C do zlatohneda.
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120514/19/k171147.jpg)
...
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/120514/19/k171148.jpg)
odporúčam :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/120114/19/b7024-1326566176.jpg)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![:-$](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/12.gif)
![(L)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/16.gif)
![:-S](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/8.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/140808/13/b4451-1407497779.jpg)
![|:o)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/11.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/111013/12/b287044-1318501233.jpg)
![(zajic)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/78.gif)